2020-04-10
🍑醃桃小秘訣

有桃客們看到疏果的文章後
來詢問小編那剩下的小桃子好可惜唷~~
其實部落的媽媽們非常的惜福💕 會將小桃子醃漬起來
變成美味又酸甜的醃桃小零嘴😋
除了不浪費以外 更是一種對大自然的感恩與珍惜呢👍!
有興趣的桃客們也能一起動手做美味唷~~~~

🍑醃桃小秘訣:
1️⃣桃子去除蒂頭,清水清理表面
2️⃣加入鹽巴用手均勻搓揉反覆清洗3-5次,直到絨毛完全脫落
3️⃣靜置約1小時等待桃子出水
4️⃣將鹽水倒掉,清水沖洗、瀝乾
5️⃣加入糖、梅子均勻攪拌
6️⃣用保鮮膜封好放置冰箱冷藏至隔夜
7️⃣美味醃桃完成🥳