水蜜桃通常生長在海拔一千公尺的山區，溫度很重要 
冬季太冷春季太熱都會影響水蜜桃的生長
除了環境之外，農民細心呵護更是使水蜜桃顆顆粉嫩又飽滿的關鍵
從前一年年底，農民就開始著手進行前置作業
十月至十二月此時農民會開始進行嫁接，必須確保砧木與枝條的健康，才能提高嫁接的癒合能力及存活率，就像蓋房子要打好地基呀！
一、二月馬不停蹄開始進行剪枝、壓枝、翻土、施肥，剪除病弱枝、徒長枝等為主，從而壓低枝型，使桃樹不一昧向上生長，避免採收不到只能眼睜睜看水蜜桃掉落。
三月四月此時桃樹開花，花凋謝後開始長小果子，隨後進行疏果。
可不是越多越好一根樹枝結太多果，會搶彼此的養分，所以農民會管理每根枝條上果實的數量，確保水蜜桃的品質。五月套袋、施肥。
套袋後，促進果實著色，使果實色澤鮮艷。 同時，套袋可避免外界的刺激降低對果皮的損傷，使果皮良好地發育。
六至八月開始進行採果收成，而我們也準備品嚐香甜可口的水蜜桃
一口咬下果汁還隨著手臂流下
好滿足
一口咬下果汁還隨著手臂流下好滿足水蜜桃為何如此珍貴？因為農民必須時刻關心的氣候、生長狀態，親自品嚐你便能感受的農民的愛與關懷
